Amarillo Dipa 7 Vidas

Amarillo Dipa 7 Vidas

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Ficha Técnica

Grado: 8,8%
IBUS: 80
Estilo: DIPA RIPPER – SINGLE HOP DOUBLE IPAs
Cervecería: 7 Vidas
País: Perú
Formato: 330 ml

Nota de Cata
AMARILLO DIPA es la segunda entrega de nuestra serie “DIPA RIPPER – SINGLE HOP DOUBLE IPAs”
Una poderosa y limpia DOBLE IPA, elaborada en el estilo de la “vieja escuela” de IPAs del “WEST COAST” de los EEUU, a la que añadimos un solo lúpulo de la “nueva escuela lupulera” y con las técnicas más modernas de adición.
La idea del “SINGLE HOP” o “LUPULO UNICO” es mostrar las características particulares de un selecto grupo de variedades. En cada entrega usaremos un lúpulo moderno y diferente que es añadido tanto en amargor, whirlpool y dryhop.
Para esta entrega usamos lúpulo AMARILLO, originario del valle de Yakima (Washington, EEUU) y que presenta notas frutales similares a naranja dulce, melón y durazno, además de notas florales.
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